Trois recettes de riz Pour L’été!

À l'île Maurice, deux choses sont si typique de notre île et de l'été, les mangues et la noix de coco. Alors, en pensant aux plats spéciale été, ces préparations de riz de l'Inde me sont venues en tète. Voyons comment ils sont fait.

Rava Kesari à l’ananas! Festival Special

When we talk of festivals we talk of merry, of joy, of happiness, of sharing, but mostly of sweets! In a couple of days, Mauritius will be in full celebration of Ugaadi, the Telugu New Year and Gudi Padwa, the Marathi New Year; this got me motivated to share with you a piece of culinary…